香肠卷自制怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香肠 ：200
面粉 ：300

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

1.准备300g面粉和几根香肠

2.用适量温水将酵母泡好

3.将酵母水倒入面粉中，将面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团

4.然后放入酸奶机中发酵

5.发酵过程中，将香肠对半切开

6.取出发酵好的面团排气

7.然后分成等份的面团

8.然后去一小块揉成长条状

9.将长条状从香肠顶端盘旋依附在香肠上

10.然后上蒸锅醒30分钟

11.然后蒸15分钟即可

12.待凉后，揭开锅盖取出即可

烹饪技巧

可在蒸锅底部刷一层油防粘