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主料
辅料
具体步骤
1. 将猪肉用绞肉机搅碎,拌入葱姜、酒,各种佐料,将馅儿制作完成后,送去专门灌肠的地方灌。(家里也可以灌,只不过没有人家专门灌肠的省事)
2. 将灌好的肠子挂在通风阴干处挂至肠体发硬就可以拿下来了。
3. 切片、装盘,一切OK,排个队,摆个动作,拍照啦^_^
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