家常菜香菇烧油菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油菜 ：250
香菇 ：100

辅料

味精 ：少许
葱 ：少许
花生油 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：少许
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.香菇，油菜洗净备用

2.葱切碎

3.油菜切段

4.香菇切块

5.炒锅热油爆香葱花

6.放入香菇油菜

7.加料酒，生抽大火煸炒。

8.加盐和适量的水大火烧开

9.加味精用水淀粉勾汁即可。

烹饪技巧

炒油菜一定要大火快炒。