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主料
辅料
具体步骤
1.准备白菜一棵
2.葱切段备用
3.白菜切片备用(白菜帮要用刀斜着切,可以更好的入味)
4.锅内放油,油热后放入八角、葱爆香
5.放入白菜翻炒变软,加入醋翻炒
6.待白菜全部变软后放入盐,炒匀,最后加入香菜调味
7.出锅
烹饪技巧
白菜一定要斜着切,可以、更好的入味呀,如果切段就可以炖白菜了。
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