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主料
辅料
具体步骤
1.准备好黑豆,洗净晾干
2.放入炒锅中中火炒干,五分钟后能闻到一股豆香味,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,转小火再炒制五分钟
3.在通风处晾凉
4.晾凉后的黑豆放入带盖的容器里,带入醋,没过黑豆即可
5.等黑豆把醋都吸收了,就可以食用了
6.加上蜂蜜,拌匀
烹饪技巧
一次不能多吃,两三颗就好,但是得长期坚持才有效
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