很有食欲的石斛鸡汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡肉 ：500
石斛干花 ：5

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡肉洗净切成适量大小的块。把鸡肉冷水下锅煮沸焯水。

2.焯好水的鸡肉捞出用水洗净浮沫。

3.把洗好的鸡肉再次放入锅中，加入适量水煮沸。

4.把煮沸的鸡肉放入电炖锅里，接通电源开启“肉”功能，让电炖锅开始工作。

5.石斛花用水冲洗一下。

6.鸡肉炖两小时后加入石斛花继续炖至电炖锅工作结束。

7.电炖锅结束工作后，调入盐和少量胡椒粉即可食用。

烹饪技巧

此汤不宜放入八角、姜等味重的调味品，以免破坏了石斛花的清香。