以前我觉得鲍鱼是可望而不可即的，觉得 鲍鱼很贵的，所以就没有吃过，但是有一次我朋友请我出去吃那个海鲜，发现鲍鱼的味道不错，价格也不是很贵，是很亲民的，所以我觉得一定要买一次新鲜的鲍鱼准备做石斛鲍鱼鲜鸡汤，味道不错营养丰富。
主料
鲍鱼 ：250走地鸡 ：250
辅料
石斛 ：10盐 ：适量
具体步骤
石斛洗净，提前用水泡上3-4小时。因为之后还要加鸡汤，所以我只用了大概300ml的水
鲍鱼壳用干净的牙刷刷洗干净，后放进已浸泡好的石斛水中
鲍鱼洗净切片，这么大的，大概每个可切成4-5片。
切片后的鲍鱼肉、刷洗干净的鲍鱼壳以及走地鸡的鸡爪跟脖子，一同放进浸泡好的石斛水中，高压锅炖煮20分钟。如果是直接用鸡肉炖的话，这一步是直接把鸡肉切块放进去，然后加满水直接炖60分钟就可以了。
白切鸡差不多做好了，把鸡汤倒进已经炖煮20分钟的石斛汤里
继续炖煮30分钟
开盖，加上适量的盐。开始品尝这道鲜美的石斛鲍鱼鲜鸡汤吧
