妈妈教我做披萨怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青红椒 ：100
火腿肠 ：1根
小麦面粉 ：300
芝士 ：100

辅料

鸡蛋 ：1个
番茄酱 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.酵母适量

2.准备少许温水，白糖，鸡蛋，酵母用水化开

3.打一个鸡蛋在酵母中

4.面粉过筛搅拌

5.揉成面团

6.放进烤箱进行发酵

7.原料处理一下

8.面发好揉出气泡，擀成和模具一样大小的饼用叉子叉上一些小点

9.番茄酱适量

10.涂满饼皮，放上一层芝士碎

11.放进烤箱烤5分钟

12.拿出来摆上青红椒和火腿片，在撒一层芝士放进烤箱250°烤20分钟

13.出烤箱就可以趁热吃

烹饪技巧

第一次做披萨，总结了一下，面一定要发好，发不好的面烤出来的不松软，烤的时候注意观察差不多就可以了，不要考过了很硬的，喜欢什么就可以摆什么的，随意，尽量不要摆出水很多的蔬菜，烤出来的口感不好