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主料
辅料
具体步骤
1.土豆两个
2.胡萝卜一根
3.青椒一个
4.胡萝卜、青椒洗净切片
5.土豆洗净切片
6.锅中放入适量底油
7.放入葱花爆香
8.放入土豆片
9.翻炒过后放入胡萝卜片
10.翻炒均匀
11.再放入青椒片
12.翻炒均匀,加入适量蚝油
13.翻炒均匀,加入少许食盐即可出锅
烹饪技巧
土豆切片后在水里泡下,去除多余的淀粉质
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