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主料
辅料
具体步骤
1.准备芒果、糯米丸子、白糖
2.芒果从中间切开
3.挖出若干小果球
4.剩余的用勺子挖出来备用
5.小丸子放入沸水锅煮熟
6.捞出,放在冷开水碗中晾凉
7.白糖放入500ml水中煮沸(也可以不加糖)
8.晾凉的糖水与芒果肉放入料理机榨汁
9.先放芒果汁,再加适量糯米小丸子,最后放上挖好的芒果球
烹饪技巧
这是一道很简单的甜品,用的桂七芒果非常甜,其实真可以不加糖。
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