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主料
辅料
具体步骤
1.粉丝泡水泡软、肉片、胡萝卜丝、蒜苗
2.爆香蒜蓉加入肉片和蒜苗炒(肉片先腌制,糖、盐、生抽、料酒、鸡粉、生粉、油)
3.加入胡萝卜丝炒均匀
4.最后加入粉丝炒,炒到粉丝透明,加入盐、鸡粉调味即可
5.粉丝
烹饪技巧
粉丝泡软就可以,不要泡水太久
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