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主料
辅料
具体步骤
1.肠粉切段,辣椒和蒜切末。
2.锅里下油、炒香蒜末和辣椒,加生抽和水调成汁。
3.淋到切好的肠粉上,土匪的是无辣版。
4.锅里加水,放入肠粉,水开后蒸3分钟即可。
烹饪技巧
生抽有咸味了,所以没有另外加盐。
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