润肠蒸肉饼看名字就知道是一道荤菜,所以我觉得我应该做一份给我的爸爸吃,因为我我爸爸就是很喜欢吃肉,所以给人一种胖胖的感觉,所以我会给我的爸做润肠蒸肉饼,而且这个菜做法是很简单的,对于新手都能够很快上手,吃起来的口感也是很好的,
主料
猪肉 :300腊肠 :2根
辅料
葱 :1根绍兴酒 :1勺
麻油 :1勺
食盐 :3
白胡椒粉 :半勺
蒜蓉 :半勺
具体步骤
准备好食材
润肠洗净,切小粒
猪肉洗净剁碎,放上蒜蓉和麻油
接着放上盐和润肠粒,然后抓匀
最后加上适量的清水抓匀
最后加上适量的清水抓匀
调味好后放上碟子,大火烧开水,放上锅里蒸15分钟
蒸好后,加上小葱即可