美味的马蹄蒸肉饼怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马蹄 ：3个
肥瘦猪肉 ：200

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
玉米淀粉 ：适量

具体步骤

1.马蹄切粒

2.半肥瘦猪肉剁碎

3.先将剁碎的猪肉加盐调味

4.再分次少量加水，直到猪肉吸水呈膨松状，再加入生抽拌匀

5.然后将马蹄粒倒入拌匀，再加入玉米淀粉拌匀，最后加少许油拌匀

6.将肉馅铺在碟子上，上面再洒少许马蹄粒

7.将肉饼蒸熟

8.蒸熟后洒上小葱即可上桌

烹饪技巧

马蹄不用切得太碎，吃的时候口感更好