美味的马蹄肉丸子怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

马蹄也叫荸荠，是口感爽脆味道甜美的一种食物，爽脆的马蹄搭配瘦肉的弹牙，是非常不错的搭配，马蹄肉丸子不仅味道好、口感佳，而且营养丰富，一道很好的美食，而且老少皆宜，唯一比较麻烦的事马蹄去皮的处理，可以先把马蹄煮熟，这样更易去皮。

主料

马蹄 ：250
瘦肉 ：500

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.把马蹄和肉剁碎，然后拌在一起，把香葱切好

2.放油入锅油开了放水，水开后放肉丸

3.煮10分钟就可以出锅了，出锅后洒上葱花