孩子最近可挑食了，没有好吃的都不肯好好吃饭了呢。听朋友介绍了秋葵炒虾仁的家常做法，感觉应该不会很难，但是呢，是第一次做，难免会有点生疏。但是幸运的是，做出来的秋葵炒虾仁的味道很好哦，是小孩子喜欢吃的呢。喜欢的朋友不妨尝试一下吧。
主料
秋葵 ：200虾仁 ：100
白玉菇 ：70
辅料
油 ：适量盐 ：适量
芝麻油 ：适量
淀粉 ：适量
红椒 ：适量
白酒 ：适量
大蒜 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.2、秋葵洗净去掉两头焯水过凉，斜着切块。大蒜、姜切片，红椒切块，白玉菇去根洗净
3.虾仁去沙线，加白酒、盐、淀粉抓匀，腌制一会
4.锅内放油，加虾仁滑至变色盛出
5.原锅加大蒜、姜爆香
6.加白玉菇炒至变软
7.加黄秋葵和红椒煸炒，加盐调味
8.加虾仁、蚝油翻炒均匀，加少许水翻炒，滴入香油翻拌即可
秋葵去掉两头焯水，粘液去掉了好多，还可以去掉涩味
