主料
秋葵 ：120虾仁 ：100
蒜 ：2粒
红辣椒 ：15
姜 ：适量
辅料
橄榄油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.原材料准备齐全
2.虾仁用牙签挑出虾肠，清洗干净
3.虾仁开边切成粒，加入料酒、淀粉
4.秋葵洗净切成片，红辣椒切碎
5.锅烧热倒入橄榄油
6.倒入蒜蓉，姜末爆香
7.加入虾仁翻炒均匀
8.倒入秋葵翻炒片刻，加入胡椒粉、盐调味
9.出锅上碟即可
秋葵炒太久会影响口感
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