红油麻辣金针菇怎么做好吃

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

金针菇 ：30
黄瓜 ：半根
胡萝卜 ：半根

辅料

盐 ：适量
砂糖 ：适量
辣椒油（辣椒粉） ：适量
花椒油（花椒粉） ：少许
醋 ：少许
酱油 ：适量

具体步骤

1. 把金针菇洗净，下锅用开水焯熟，备用

2. 黄瓜和胡萝卜切丝，备用

3. 找一容器，把盐，砂糖，辣椒，花椒，酱油还有一点点醋倒入容器中，调成汁。把准备好的主料倒入，搅拌均匀半小时后即食。

烹饪技巧

如果家里只有辣椒粉和花椒粉，就用热油一泼，再调，并且加入点香油！如果放入蒜，多放点醋，就是酸辣金针菇了～