酱香鸡头怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡头 ：适量

辅料

葱花'蒜瓣'姜片'大料'孜然'辣椒面 ：适量
香菜 ：少许

具体步骤

1. 鸡头摘净洗净后焯水'准备好葱姜蒜

2. 起锅下葱姜蒜大料爆香

3. 下鸡头放入料酒'海鲜酱油'醋翻炒

4. 加入少许老抽

5. 加入清水刚没过鸡头'中火炖至快收汤时放入辣椒面和孜然'出锅前撒上香菜末