酱香毛豆香干鸡丁怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酱香毛豆香干鸡丁是一道简单可口而又十分美味的下饭家常菜。酱香味的食物在在现在是很受人们欢迎的，带有丝丝的甜味，不管是酱香的荤菜还是素菜都很好吃。毛豆是其实就是一种黄豆，体内含有丰富的蛋白质，经常吃对人的身体是很有好处的。这道菜的颜色十分好看，味道也很好。

主料

香干 ：100g
毛豆 ：100g
鸡丁 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.香干切丁

3.鸡肉切丁

4.把鸡丁用料酒、盐、生抽盐一下

5.起油锅把鸡丁炒熟

6.放入毛豆、香干翻炒

7.放盐

8.放豆瓣酱翻炒均匀，撒上葱花即可

烹饪技巧

毛豆事先煮熟