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主料
辅料
具体步骤
1. 将娃娃菜洗净撕开,大片的用刀划成条;
2. 在锅中放入清水,待水开后,将娃娃菜焯一下;
3. 将云腿切片,姜切丝,在锅中放入200ml水,水开后,将云腿和姜丝放入水中,煮至汤变成白色;
4. 将云腿捞出,把娃娃菜放入汤中,待烧开后,用水淀粉勾芡;
5. 将娃娃菜装盘,云腿摆在上面即可。
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