冰花芝麻饼是一道美味的小吃甜品,是一道老少皆宜的小食品,在家里和一家人聊天,看电视的时候就适合拿来吃,而且非常的香甜,做法也比较简单,可以在家里一个人愉快的完成这个甜点,对于爱好美食烘焙的我,总会喜欢尝新,今天我就做了些,味道是很不错的哦
主料
猪油 :30绵白糖 :15
玉米粉 :200
黑芝麻粉 :80
辅料
油 :适量具体步骤
1.玉米粉称量后,倒入盆中;
2.玉米粉里调入适量清水,搅拌均匀;浓稠程度如图;
3.黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀;
4.电饼铛刷油,开启“预热”程序;
5.用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里,启动“大饼/煎饼”程序;
6.煎饼表面稍稍凝固后,抹上黑芝麻混合物;
7.煎饼煎熟后,对折,盛出;继续煎下一张饼;
8.出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用,搭配西红柿非常爽口;
9.制作煎饼的时候,电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼。
1、调料可根据个人口感调整;