干煸豆角相信是大家都很熟悉的家常菜肴,而且色泽鲜亮清新让人胃口大开,口感脆嫩麻辣鲜香惹人回味无穷。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是让人充分领略到不一样的美食魅力,喜爱美食制作的朋友赶快行动起来参照以下介绍的步骤试试干煸豆角的做法吧。
主料
豆角 :300辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
首先把豆角切成段,清洗干净
锅内烧油,把油温烧至六成热,把豆角下入锅中,中火炸3分钟左右。炸至豆角表面起皱,榨干豆角里边水分后捞出控油
锅内留底油下入辣椒,花椒,葱姜蒜小火炒香,接着下入炸好的豆角,加入一点盐,鸡精,少许的味素,一点白糖,翻炒均匀,最后撒入熟芝麻出锅就可以了