干煸豆角的做法大全大家知道吗，喜欢吃干煸豆角的人可以看看这篇文章，让我们更了解豆角这款美食，豆角的食用方式比较多，喜欢吃豆角的人可以看看自己比较喜欢哪款豆角的吃法，可以自己尝试亲自动手做豆角来吃也是不错的哟。
一、干煸豆角的做法大全
做法一
1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段
2.锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香
3.捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下
3.4.迅速倒入豆角段
5.调入多半勺盐
6.放入干辣椒段一起炒
7.两勺虾籽酱油
8.翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火
9.中间翻炒几次，待豆角水分炒干，表皮皱缩
10.最后放生姜末提味
11.翻炒几下，把豆角的水分彻底煸干，少许味精，炒匀，关火
做法二
食材明细
豆角一斤，大虾米10个葱末适量蒜末适量，姜末适量芽菜适量生抽适量盐少许糖少许鸡精少许香油少许
干煸豆角的做法步骤
1准备好所有的食材。
2葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。
3炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。
4慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。
5把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。
6再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖。
7加入少许生抽。
8再淋入香油，鸡精。
9全部翻炒均匀即好。
做法三
材料
干虾仁，豆角，肉末，姜丝，葱，豆酱，老抽，糖
1、豆角洗净控水，油炸锅炸至干，控油。
2、炒锅放油，爆姜丝、葱，炒熟肉末，盛出备用。
3、锅里倒少许油，炒熟泡好的干虾仁，再放郫县豆酱炒，加一点水、老抽、糖。
4、将炸好的豆角倒入，翻匀，放蒜末，将肉沫倒入，翻匀即可。喜欢吃辣的可在炒肉末时多烹些辣椒。
做法四
材料
豇豆，肉末，干辣椒段，花椒粒，宜宾芽菜，蒜，生姜，盐，料酒，酱油，鸡粉
1、豆角洗净折小段，肉末用料酒、生姜末拌匀腌上。蒜切片，生姜去皮切片。
2、炒锅放油，温热时下花椒粒爆出香味后，把花椒粒铲出不用，当然也可以留着一起炒，只是不小心把它当肉末吃了就有点难受哈。
3、下肉末煸炒至微黄捞起备用。
4、倒入干辣椒段、蒜片、姜片炒出香味。
5、倒入豆角煸炒，中途加适量盐再继续煸炒，至豆角表面微黄收水。
6、倒入芽菜末和肉末翻匀，最后加少少酱油、鸡粉、葱段调味后起锅。
通过文章我们知道了干煸豆角的做法大全以后，大家还可以看看这款美食的做法技巧，这款美食是深受我们喜欢的美食，是可以经常吃的美食，这款美食文章介绍了三种做法，大家可以看看，自己比较喜欢那种做法，可以经常做豆角这款美食来吃。
