其实大家在家里面吃的很多的食材 的话青豆就是其中 的一个吧,但是由于青豆的营养丰富,青豆还是很受欢迎的食材,而且好多的小朋友都很喜欢吃,所以今天推拿大家 的就是这道好吃 的青瓜焖毛豆子,其实就是两样很家常的菜,希望大家 都会喜欢吃。
主料
青瓜 :200毛豆子 :200
辅料
葱干辣椒 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.青瓜洗干净削成滚刀块。
3.毛豆子洗净沥水。
4.葱干辣椒切碎。
5.热锅凉油,放入葱干辣椒煸香。
6.放入毛豆子小火煸炒至微焦。
7.放入青瓜煸炒。
8.再放入少许水,大火焖熟收汁。
9.关火加盐、鸡精调味即可食用。
炒毛豆米时要用小火,火大容易糊。