小河虾毛豆子冬瓜汤是一道以小河虾和毛豆为主要食材熬成的汤,味道鲜香。熬煮营养的汤品可以说是人们日常生活的家常便饭了。今天小编就教大家这一道营养汤品。那就是小河虾毛豆子冬瓜汤,这道汤不仅可于去除湿气,缓解骨质疏松都有一定效果。尤其适合冬天喝。
主料
冬瓜 :500河虾 :100
毛豆子 :100
辅料
盐 :适量料酒 :适量
油 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.河虾剪去虾芒,漂净。
3.冬瓜洗净,去皮去囊,切厚片.
4.毛豆子放入油锅炒至转色,盛出.
5.河虾放入油锅炒至转色,盛出.
6.锅里油热,放入冬瓜稍微煸炒一下,
7.放入适量清水,放入毛豆子,
8.放入河虾,加姜片,料酒,
9.中火煮至冬瓜熟,加盐调味,
10.撒些葱花即可.
1、冬瓜不要切的太薄。2、毛豆子与河虾先炒一下再煮,味道会比较好。