家常菜排骨烧芋头怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛芋头 ：400
排骨 ：400

辅料

葱姜蒜 ：10
花椒大料 ：5
花雕酒 ：20ml
味极鲜酱油 ：20ml
白糖 ：5
食用油 ：10ml
番茄酱 ：10

具体步骤

1.准备食材，排骨芋头切块

2.排骨凉水下锅焯水，芋头下油锅炸至表面金黄

3.锅里放油炒香姜蒜大料

4.放入排骨冰糖转中火炒干水分

5.放入花雕油去腥

6.放入味极鲜酱油，番茄酱调味调色

7.放入没过排骨的热水炖煮半小时

8.放入芋头大葱炒至收汁

9.排骨烧芋头可以出锅享用了

烹饪技巧

无