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主料
辅料
具体步骤
1.将番茄切好,备用
2.鸡蛋打撒
3.锅中加油,把打好的鸡蛋倒入锅里,煎块。(这步也可以省去,待会可以把鸡蛋直接打入番茄中)
4.锅里放油,加葱爆香,倒入番茄。翻炒,把刚刚煎的鸡蛋,倒入锅里。(如果没有煎蛋,这里也可以直接打入鸡蛋)
5.撒上胡椒,出锅。
烹饪技巧
番茄炒蛋有2种做法,我的这种是放盐的。另一种是放糖的!
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