懒人版|红糖馒头怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

小麦面粉 ：217
红糖 ：35

辅料

水 ：65
酵母 ：2

具体步骤

1.准备好食材

2.放面包机揉好（可以用手揉）

3.将揉好的面团放温暖地方进行发酵

4.这是发好的

5.取出排气，加点面粉再揉一会儿

6.用擀面杖擀成一张皮

7.卷起成条形

8.切好，再发酵20分钟

9.锅里烧水，将发酵好的馒头胚子上锅蒸

10.蒸15分钟即可关火

11.出锅，上桌

烹饪技巧

做馒头的面不能和的太软，易蒸变形