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主料
辅料
具体步骤
1.准备黄花菜一份,大蒜头数瓣,香葱两根
2.黄花菜清洗干掉入开水中绰一下水
3.绰好的黄花菜过一下凉水
4.大蒜加上食盐捣成泥糊
5.黄花中加入蒜泥、香葱、食盐、麻油、鸡精
6.拌均匀即可上桌开吃了
烹饪技巧
1.吃生黄花菜一定要绰水绰熟才能吃的
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