主料
香菇 :250上海青 :4棵
辅料
油 :适量菌菇鲜 :适量
耗油 :适量
盐 :适量
大蒜 :2头
五香粉 :适量
姜粉 :适量
面粉 :适量
具体步骤
1.青菜清洗干净沥干备用
2.大蒜切好备用,因为女儿喜欢吃烧熟的大蒜就多放了点
3.香菇加入适量面粉清洗干净
4.清洗好的香菇攥干水分备用
5.锅热放油
6.放入大蒜
7.放入香菇
8.放入五香粉,姜粉,菌菇鲜
9.快速翻炒
10.滴入少许生抽
11.放入青菜,炒至青菜变色即可关火(喜欢汤的就加点清水或高汤)
12.放入耗油,拌匀
13.可以吃了,妞妞每次吃的汤都不剩
大火快炒!