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主料
辅料
具体步骤
1.准备所有食材,猪肉土豆切丁
2.锅中不放油,直接放入肥肉煸出油
3.放入瘦肉翻炒
4.翻炒至瘦肉发白
5.放入土豆小火煎至
6.土豆煎至一会后,放入所有调料葱,蒜,八角,香叶炒出香味
7.放入生抽和红烧酱油翻炒均匀
8.加入水,以刚没过土豆为宜,大火烧开后,转小火炖煮10分钟
9.大火收汁
10.放入葱花和香菜
11.出锅装盘
烹饪技巧
无
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