主料
猪肉 :500土豆 :500
辅料
香叶 :少许酱油 :少许
芡粉 :少许
葱 :少许
油 :适量
盐 :适量
八角 :少许
桂皮 :少许
豆瓣 :适量
具体步骤
1.土豆切块
2.将切好的土豆用水泡起来
3.猪肉切块
4.用芡粉将瘦肉抓匀
5.葱切段
6.豆瓣备好
7.香料备好
8.锅内放少许油倒入豆瓣,香料,葱,肥肉块翻炒
9.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒,再倒入酱油
10.倒入土豆翻炒
11.加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可
土豆挑选最近刚出来的新土豆做出来更好吃哦