最爱下饭菜|西红柿炒蛋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：2个
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
白醋 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 西红柿洗净切成小块（我讨厌去皮基本上都会连皮都吃了）， 鸡蛋打入碗中搅散

2. 热锅放入油，把火换成中火倒入鸡蛋，先不要急着炒蛋，过一会再炒，炒好的鸡蛋装入盘子里，把鸡蛋最好平铺开来

3. 热锅倒入适量油烧热，放入蕃茄拌炒一下，加入一点点水和所有调味料拌炒一下，盖上锅盖煮一分钟，把鸡蛋倒入炒入味即可。