山药是一种好吃又滋补的药品,其实山药也是可以当做食品吃的。山药经常被人用来做甜品,山药还有助消化,改善消化系统的功效。所以肠胃不太好的人可以适当吃一点山药。今天就给大家介绍一个山药特别好吃的做法,蓝莓蜜桃山药条,这是一个甜品,做法简单,山药吃起来软软的,在加上香甜的蓝莓,酸甜可口,很好吃哦。
主料
山药条 :适量辅料
蓝莓 :适量水蜜桃 :适量
具体步骤
清水烧开,放入切好的山药条,滚一会儿,加入凉水,水再次烧开,关火。口感稍微有点脆
将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。
加入白糖,继续搅打。
成浓稠玉米浆。
倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。
成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。
面糊起发。
装入模具中,放入蒸屉,
放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。
熟透,出锅。
酱汁浇在已放凉的山药条上即可。