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主料
辅料
具体步骤
1. 切碎蒜头
2. 切黄瓜,不太薄
3. 泡发香菇,鱿鱼丝,冻小虾,瘦肉切片
4. 锅热,放入油,再放入蒜头爆香
5. 放入香菇,小虾,鱿鱼干,炒出香味
6. 放入苦瓜,炒到大概这样再加入水闷煮
7. 煮到苦瓜熟透再放入肉片
8. 肉片煮熟,即可装起
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