主料
蟹棒 :2个香肠 :1根
生菜 :半个
鸡蛋 :两个
面粉 :4勺
胡萝卜 :半根
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 胡萝卜切丝,香肠切丁,蟹棒切块,生菜切丝
2. 先胡萝卜放入锅中炒至软,再放生菜香肠蟹棒,加勺盐或者酱油,熟了就盛出
3. 把鸡蛋打散加入面粉和水,稠度自己喜欢就好,一般是到勺子舀起来发黏就可以,我喜欢厚厚的,就少放了水,还要记得放两勺盐~
4. 把菜放入面糊,顺时针搅拌开
5. 锅内加油,热了之后倒入面糊。要用小火!我有一次用大火,面糊一下去就焦了,囧。背面熟了就翻过来,等到面饼熟了就可以出锅啦
6. 可以加酱,味道更加棒~~强烈推荐蛋黄酱!!绝配吖~~!