豆腐大家都不陌生了吧,家里常常用豆腐来煲汤,其实豆腐换一种做法也是很好吃的哟。那就快跟着我学这道美味四锅豆腐。将饱含蛋白质的豆腐,配上菜品长时间烹饪做出来的四锅豆腐,是不是想想都要流口水了呢?不要犹豫了,那就快跟着我学这道美味四锅豆腐吧。
主料
老豆腐 :适量辅料
红辣椒 :适量洋葱 :适量
具体步骤
老豆腐切片,洋葱切片,红辣椒切片,水发木耳撕成小朵。
锅入油,下入豆腐片,煎至两面金黄
加入豆瓣酱,煎出红油,放入洋葱、红椒、木耳、适量生抽、半勺盐和少许白糖,倒入适量清水,大火烧开转小火煮至汤汁收干,即可