玉米面素馅饼是一道美味鲜香的一道风味小吃，玉米面是一种非常有营养的一种食材，它可以用来做许多的面食的小吃，玉米馒头，玉米面，玉米饼，玉米饺子，玉米包子，各种各样的面食类食物。而下面就是玉米素馅饼的详细制作方法了，希望有朋友能够亲手制作哟。
主料
玉米面 ：适量面粉 ：适量
辅料
酸菜 ：适量姜 ：适量
生抽 ：适量
肉馅 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
玉米面粉和面粉混合，加水揉成面团，醒20分钟。
酸菜洗干净挤干水分剁碎，姜去皮剁碎
剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香
所有材料搅拌均匀成酸菜馅
面团分成两个小面团，擀成两张一样大的圆饼
铺一张圆饼，放馅在上面，边缘空出。
上面覆盖另一张面饼，边缘捏紧
电饭锅抹油放入面饼，按煮饭键，跳闸后翻面，继续按煮饭键，再跳闸取出
