主料
牛奶 :50ml鸡蛋 :100
辅料
低粉 :260植物油 :100ml
糖 :40
泡打粉 :10
具体步骤
1.准备好所有材料,白糖和泡打粉忘拍了,本来准备做曼越梅的,结果小朋友说不喜欢,要放巧克力进去
2.先将鸡蛋,植物油,牛奶一起搅拌均匀
3.接着筛入低筋面粉,白糖和泡打粉
4.然后将所有材料搅拌均匀,大概搅拌成这样就可以了面糊搅拌好了将面糊舀入纸杯中,大概5分满就行了,我们就是放多了,最后流了好多出来,上面撒上巧克力豆
5.烤箱预热,然后在180度下烘烤15-18分钟,如用牙签插到蛋糕中间慢慢拔出后是干的,说明已烤好,我烤了20分钟,结果下面都有点焦了
6.好了,可以吃了,虽然有点点焦,不过不影响口感火,味道超好吃
烤的时间要掌握好,一般15分钟左右吧,太长容易烤焦