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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所需食材。
2.鸡蛋打入碗内,加入适量盐。
3.打散。
4.锅内抹上一层油,蛋液倒入锅内,摊成一张蛋饼。
5.两面微黄出锅。
6.热油,火腿下锅煎黄。
7.将火腿放到蛋饼上。
8.烧开水,生菜和金针菇入锅烫熟。
9.将烫熟的生菜金针菇放到蛋饼上。
10.将蛋饼卷起来即可。
烹饪技巧
爱吃辣的亲可以另外调配点辣油沾着吃。
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