主料
豆角 :200猪瘦肉 :60
细粉条 :150
辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
葱花 :适量
蒜末 :适量
具体步骤
1.豆角摘洗干净,切段后在切细条。
2.细粉条取出清洗一下,装盘备用。
3.猪瘦肉切细条,葱花、蒜末准备好。
4.炒锅倒油加热,放入瘦肉炒至变色。
5.放入葱花,蒜末爆香。
6.放入豆角丝翻炒。
7.倒入适量酱油、食盐和清水盖锅煮开。
8.水沸腾后粉条平铺在上面即可。
9.中小火焖煮至收汁,翻炒均匀即可。
10.好吃的炒二道上桌了。
粉条平铺上至收汁前不要翻动,不然粉条会粘锅。