三色蔬菜花卷是一道首选的早点，是大人和小朋友都会喜欢的面点，比起白色来，谁不喜欢一早看见彩色呢？是不是一下子就心情大好呀，它的程序并不复杂，做一回可以吃上几天呢，我们还可以用这个方法举一反三，做出更好的美味，妈妈们快动手吧。
主料
面粉 ：300紫薯粉 ：15
胡萝卜 ：1根
酵母 ：6
辅料
白糖 ：30具体步骤
1.准备好所有的食材，胡萝卜榨汁备用。
2.300克面粉分成三份，一份加入胡萝卜汁，2克酵母，10克白糖，一份加入紫薯粉和成三种颜色面团。
3.放入温暖的地方发酵两倍大。
4.三种面团分别擀成长方大片。
5.然后三种面团叠压在一起。
6.再卷成长条，
7.切成等分小段。
8.放入蒸锅再次发酵15分钟。
9.加盖大火蒸制20分钟即可。
用蔬菜作为调色剂，既可以增加面食的营养也可以增加艳丽的色泽，让人更加有食欲。蔬菜可以用自己的任何蔬菜都可以。
