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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜去皮,洗净,切成薄片
2.韭菜择好,洗净,沥干,切成小段
3.热锅起油,爆香生姜,倒入南瓜,翻炒上色
4.点适量温水,焖熟
5.然后洒入韭菜,翻炒均匀
6.最后丢入食盐,胡椒粉,炒匀出锅。
烹饪技巧
韭菜要后放,不然,营养都丢失了。
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