诱人的素炒菠菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
老抽 ：适量
大蒜 ：1头

具体步骤

1.准备好菠菜和大蒜。

2.菠菜择洗干净，杆和叶子分开，根不要扔哦，很有营养的。

3.蒜切碎备用。

4.锅中倒油烧开。

5.油热八分倒入蒜碎翻炒出香味，加足盐。这时候加盐的话青菜出水不多，如果健康角度考虑的话，还是最后再放盐，不过青菜炒的过程会出水。

6.再倒入菠菜。

7.加少许五香粉，几滴老抽再翻炒两三分钟就差不多了。

8.盛入盘中即可。

烹饪技巧

炒青菜我会在前面加盐，这样的话青菜出水不多，如果健康角度考虑的话，还是最后再放盐，不过青菜炒的过程会出水。