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1、五花肉洗干净后切方块。
2、肉直接入锅,放入白糖,生老抽,八角,姜片,大蒜大火翻炒。
3、肉炒变色之后放入清水,要没过肉,大火烧开后转小火慢炖一个小时。
4、等汤汁快要收干的时候加入盐调味。
5、最后放入葱花和少许味精即可。
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