在炎炎夏日即将来临之际，龙眼也快要上市了，相信不少朋友的口水都快流出来了吧，龙眼是一种含糖量较高的水果，吃进嘴里会有酸酸甜甜非常爽口的感觉，不仅如此龙眼还富含特别丰富的营养元素，因此广受人们的喜爱，那么，龙眼营养价值，到底有哪些？
一、龙眼营养价值
龙眼中含有丰富的营养物质，龙眼是一种含糖量比较高的水果，100克龙眼中的营养成分如下：水分81.4克，碳水化合物16.6克，蛋白质1.2克，膳食纤维0.4克，脂肪0.1克，灰分0.7克，胡萝卜素20毫克，维生素A：3毫克，硫胺素0.01微克，核黄素0.14毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C：43毫克，钾248毫克，磷30毫克，镁10毫克，钙6毫克，钠3.9毫克，锌0.4毫克，铁0.2毫克，铜0.1毫克，锰0.07毫克，硒0.83微克，热量71千卡。
二、龙眼的功效与作用
1、补血益气
在中医看来，龙眼味甘性温，归心，脾经，龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素，并且这些营养物质易于被人体消化吸收，而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白，能够缓解缺铁性贫血的症状，改善面色发黄的症状。所以食用龙眼能够补血益气。
2、养心益智
在中医看来，龙眼有补心脾的功效，龙眼中含有丰富的钾元素，铁元素等等元素，所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”，《神农本草经》中有关于龙眼的记载是：“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”，所以食用龙眼有养心益智的功效。
3、滋补身体
龙眼中含有非常丰富的营养物质，被称之为“果中神品”，李时珍在《本草纲目》中也有记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"，指的就是龙眼是珍贵的滋补身体的食物。
4、养颜美容
龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质，人体摄入这种物质之后能够快速的被皮肤细胞吸收并且利用，而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤的弹性，起到抗衰老的作用。龙眼中还含有丰富的维生素，例如维生素C有抗氧化的功效，能够清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用。龙眼中还含有铁元素，铁元素能够促进血红蛋白合成，能够使面色红润。所以食用龙眼有美容养颜的功效。
5、养血安胎
孕妇在孕期的时候也是可以食用桂圆的，这是因为桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
龙眼营养价值，到底有哪些？龙眼的功效和作用有哪些呢？相信对此存有疑问的朋友们在看完以上介绍以后，想必心里一定有了一个准确答案了吧，希望通过以上介绍，能有效帮助朋友们在食用龙眼时，注意食用过程中的禁忌，从而更健康养生的食用龙眼哦！
