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1、准备食材
2、煎肉
3、倒出煎出来的油,不然会很腻
4、加入各种调料
5、加水炖肉,小火炖30分钟左右
6、收汁出锅,一份肥而不腻的红烧肉就做好了
肉要用凉水浸泡出血水煎肉时不用放油全过程不用加盐,因为酱油都是咸的
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