#爱美食#家常地三鲜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：一个
青椒 ：一个
茄子 ：一个

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.茄子，土豆，青椒切块

2.把茄子，土豆炸一下，表面出现黄色

3.把生抽 盐 鸡精 清水各到一个小碗里，调成汁

4.把蒜瓣弄碎，一半炝锅，一半等熟了以后在放

5.等油热了把蒜末炒一下，把菜各方到锅里，抄一下，倒入酱汁，稍炖一下就可以出锅了

烹饪技巧

炸的时候时间不要太长！