主料
花生米 :20冷冻蔬菜粒 :20
杏鲍菇 :1根
辅料
姜 :适量宫保鸡丁料 :适量
蒜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.把买来的宫保鸡丁料倒入碗中。
2.加入适量清水,搅拌均匀,成较稀的糊状。
3.姜切成末。
4.蒜切成片。
5.锅加油烧热,下入花生米炒熟。
6.炒熟的花生米倒入盘中备用。
7.杏鲍菇洗净后,切成丁。
8.锅中加油烧热,下入蒜和姜,炒出香味。
9.下入杏鲍菇炒到九成熟。
10.下入冷冻蔬菜粒翻炒。
11.下入花生米,翻炒均匀。
12.下入调好的宫保鸡丁料,翻炒均匀。
13.出炉装盘。
宫保鸡丁料里有盐,所以做菜时不用再另外加盐了。